Tủ đông là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ đông?

Tủ đông là gì?

Tủ đông hay còn có tên gọi khác là tủ kết đông lạnh là những loại tủ có khả năng làm lạnh với công suất lớn có thể đưa nhiệt độ lạnh giảm xuống mức âm 18 độ C. Khác với tủ lạnh, tủ đông có không gian lưu trữ thực phẩm lớn hơn với thời gian lâu hơn. Khi thực phẩm đông lạnh sẽ làm chậm quá trình phân hủy thức ăn, thực phẩm sẽ giữ được mùi vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu.

Tủ đông quạt gió là loại tủ đông được tích hợp quạt gió với máy nén. Tủ đông thường được sử dụng trong các hộ gia đình, công nghiệp và thương mại.

Đặc điểm cấu tạo của tủ đông

Tủ đông thông thường bao gồm các bộ phận chính sau:

- Máy nén: Máy nén có chức năng nén khí gas ở áp suất cao, giúp cho gas lạnh hóa lỏng. Thông thường trong tủ đông dân dụng thường dùng các loại máy piton 1 xi lanh.

- Dàn nóng và dàn lạnh

+ Dàn nóng: Dàn nóng là bộ phận có nhiệm vụ tỏa nhiệt ra ngoài. Tại đây, gas lạnh hóa lỏng được đưa vào các thanh tản nhiệt và sau đó tản ra ngoài. Khi đi qua dàn nóng, nhiệt độ gas lạnh lỏng sẽ giảm về gần mức nhiệt độ môi trường.

+ Dàn lạnh: Tại đây, gas lạnh hóa lỏng đi qua van tiết lưu để bay hơi. Trong quá trình bay hơi, gas hấp thụ nhiệt và làm mát khoang trong của tủ đông.

+ Môi chất làm lạnh: Hiện tại, các loại môi chất làm lạnh phổ biến trên thị trường là R134a. R600a, R22 và R410a.

Đặc điểm cấu tạo của tủ đông

- Hệ thống cách nhiệt, bảo ôn, cánh cửa:

+ Hệ thống cách nhiệt: Hệ thống cách nhiệt giúp cho nhiệt độ cao xung quanh sẽ không truyền vào trong buồng lạnh.

+ Cánh cửa tủ đông: Tủ đông có nhiều dạng cửa: cửa mở kiểu vali, cửa mở phía trước, cửa trượt…

+ Các thiết bị phụ trợ đi kèm: bảng điều khiển, khóa an toàn, lỗ thoát nước, bánh xe di chuyển.

• Cấu tạo tủ đông Sanaky cũng như các tủ đông thông thường khác và không có gì khác biệt: Máy nén, dàn ngưng, dàn bay hơi.

Công dụng của tủ đông

- Sử dụng tủ đông giúp loại bỏ vi khuẩn, kiểm soát hiệu quả chất lượng thực phẩm.

- Duy trì chất lượng thực phẩm một cách tự nhiên.

- Tủ đông thường được thiết kế 4 bánh xe, linh hoạt thuận tiện.

- Tủ đông thường được trang trí giỏ chứa, giúp người dùng dễ dàng phân loại thực phẩm.

- Khóa an toàn là tiện ích quan trọng đối với những gia đình có thành viên là trẻ nhỏ.

- Đèn được thiết kế trong tủ giúp bạn dễ dàng tìm thực phẩm mà lại tiết kiệm điện.

- Lỗ thoát nước giúp người dùng tiết kiệm thời gian vệ sinh tủ.

- Bảng điều khiển ở bên ngoài giúp người dùng dễ dàng theo dõi nhiệt độ và điều chỉnh nhanh chóng.

Những lưu ý chung khi sử dụng các loại tủ đông

- Nên để thực phẩm cách nhau để luồng khí lạnh trong tủ được lưu thông tốt.

- Khi tủ đông lạnh dưới 0 độ C thì không nên để chai nước vào tủ.

- Trước khi cấp đông thực phẩm, bạn nên cho vào bọc, hoặc hộp kín để thực phẩm không bị mất nước.

- Không trữ chất lỏng, khí có tính kiềm và axit trong tủ.

- Thường xuyên vệ sinh, bảo trì theo định kì. Nên nhớ trước khi vệ sinh càn tháo, rút nguồn ổ điện ra hoàn toàn nhé.

- Không sử dụng axit, xăng dầu, nước sôi, các chất hóa học để lau chùi tủ.